Водные биоресурсы и аквакультуры

План программы профессиональной переподготовки

«Водные биоресурсы и аквакультуры»

• 1.Аквакультура

Производственные процессы в полносистемном тепловодном хозяйстве. Биотехника выращивания карпа в прудах. Прудовое рыбоводство. Производственные процессы в полносистемном карповом хозяйстве. Производственные процессы в полносистемном карповом хозяйстве. Производственные процессы в полносистемном тепловодном хозяйстве. Биотехника выращивания растительноядных рыб в прудах Поликультура. Смешанная посадка рыб. Добавочные рыбы. Совместное выращивание рыб в прудовом рыбоводстве. Производственные процессы в холодноводном полносистемном хозяйстве. Биотехника выращивания новых объектов аквакультуры. Производственные процессы в полносистемном форелевом хозяйстве. Биотехника выращивания новых объектов аквакультуры. Товарное осетроводство. Специальные виды товарного рыбоводства. Организация озерных рыбоводных хозяйств и биотехника выращивания в них товарной продукции. Организация товарных озерных рыбоводных хозяйств. Товарное озерное рыбоводство. Марикультура. Селекционно-племенная работа в рыбоводстве.

• 2.Гидробиология

Введение в специальность. Основные особенности воды, как среды обитания. мировой океан и его население. Континентальные водоемы и их население (реки). Континентальные водоемы и их население. Озера. Население болот и искусственных водоемов. Жизненные формы гидробионтов. питание гидробионтов. Водно-солевои обмен гидробионтов. Дыхание гидробионтов. Рост, развитие и энергетика гидробионтов. Структура и функциональные особенности популяций гидробионтов воспроизводство и динамика популяций. водные экосистемы. Биологическая продуктивность водных экосистем. Биологическое самоочищение водоемов и формирование качества воды.

• 3.Процессы и аппараты защиты водной среды

Основные загрязнения гидросферы, их источники, степень влияния на гидробионтов. Типы загрязненных вод и методы очистки. Классификация загрязненных вод    . Стадии очистки вод рыбоводных предприятий. Показатели качества воды в рыбоводных хозяйствах. Механическая очистка. Физико-химическая очистка. Биологическая очистка. Очистка от биогенных элементов. Дезинфекция очищенных сточных вод. Методы обработки осадка.Механическая фильтрация, отстаивание, осаждение. Песколовки. Статические отстойники. Динамические отстойники. Тонкослойные отстойники    . Трубчатые отстойники. Пластинчатые отстойники. Гидроциклоны. Напорные гидроциклоны. Безнапорный гидроциклон. Фильтры. Микрофильтры. Каркасные фильтры. Открытые фильтры. Фильтры с плавающей загрузкой. Фильтры с эластичной загрузкой. Коалесцирующие фильтры. Установки и аппараты физико-химической очистки технологических вод. Физико-химические методы очистки сточных вод. Основные методы очистки. Флотация. Сорбция. Ионообменный метод очистки воды. Цеолиты. Аппараты для химической очистки технологических вод. Нейтрализация сточных вод. Окисление загрязнителей сточных вод. Окисление активным хлором. Окисление кислородом воздуха. Озонирование. Электрохимическое окисление.Радиационное окисление. Сооружения биологической очистки технологических вод. Биохимическое окисление. Биофильтры. Биологические фильтры: общая характеристика и классификация. Очистка в биофильтрах. Аппаратурное оформление. Биофильтр «Гринвей». Очистные сооружения «Биодиск». Биофильтры Matala. Процессы и аппараты глубокой очистки вод. Удаление растворенных веществ методом сорбции. Биологическая денитрификация. Глубокая очистка концентрированных азотсодержащих сточных вод в пленочных денитрификаторах. Глубокая очистка сточных вод от соединений фосфора. Глубокая очистка вод от азота методом ионообмена на цеолитах. Глубокая очистка вод методом сорбции. Обратный осмос. Установки с замкнутым и оборотным водоснабжением. Схемы системы оборотного водоснабжения. Бассейны. Механическая очистка. Биологическая очистка. Насосное оборудование. Денитрификация. Регулировка рН. Обеззараживание. Подогрев воды. Оксигенация     . Система мониторинга. Кормление. Расчеты ПАЗВС. Конструкции и технологические инструкции ПАЗВС. Определение расчетных расходов и концентраций загрязнений в смешанном потоке сточных вод. Определение коэффициента смешения. Расчет решеток. Расчет песколовок. Горизонтальные песколовки с круговым движением сточной жидкости.  Расчет отстойников. Горизонтальные отстойники. Расчет элементов вертикального отстойника с впуском воды через центральную трубу. Расчет многоярусной нефтеловушки. Отстойники – осветлители. Расчетные параметры безнапорных фильтров. Расчетные параметры напорных фильтров. Расчет биологической очистки. Расчет аэротенков-смесителей. Расчет биофильтров. Расчет водно-реагентной нейтрализации. Расчет флотаторов-отстойников. Расчет электрофлотационных установок. Расчет электрокоагуляционных установок.

• 4.Промышленная экология рыбоводного предприятия

Промышленная экология и экологизация промышленности. Основные принципы создания безотходных производств.  Строение и состав атмосферы. Загрязнение атмосферы. Качество атмосферы и особенности ее загрязнения. Основные химические примеси, загрязняющие атмосферу. Методы и средства защиты атмосферы. Основные методы защиты атмосферы от химических примесей. Классификация систем очистки воздуха и их параметры. Загрязнение гидросферы. Виды загрязнения гидросферы. Загрязнение океанов и морей        . Загрязнение рек и озер. Питьевая вода. Актуальность проблемы загрязнения водоемов. Спуск сточных вод в водоемы. Методы очистки сточных вод. Источники загрязнения литосферы и методы ее защиты. Литосфера, ее строение. Источники загрязнение почвы. Контроль загрязнения почвы. Разработка пестицидов безопасных для пищевой цепи. Способы обезвреживания жидких радиоактивных отходов. Способы обезвреживания, утилизация и ликвидации твердых бытовых отходов. Самоочищение почвы. Низкоинтенсивные источники загрязнения ОС и методы ее защиты. Тепловое загрязнение. Шумовое загрязнение. Радиационные загрязнения. Электромагнитное загрязнение. Последствия регулярной работы с компьютером без применения защитных средств. Высокоинтенсивные источники загрязнения ОС и методы ее защиты. Распространение искусственного и естественного радиационного заражения. Радиационное загрязнение в результате аварий на АЭС. Инженерные мероприятия по уменьшению распространения искусственного и естественного радиационного заражения. Дезактивация. Средства, применяемые для дезактивации. Дезактивирующие вещества и растворы. Особенности дезактивации. Меры безопасности. Концепция нулевого воздействия на ОС.

• 5.Индустриальное рыбоводство

Особенности индустриального рыбоводства. Основные факторы водной среды в индустриальном рыбоводстве. Плотность посадки рыб в индустриальном рыбоводстве. Потребность рыб в воде и кислороде. Качество воды. Кормление рыб в индустриальном рыбоводстве. Биотехника культивирования некоторых видов рыб в условиях индустриального  производства. Подбор производителей радужной форели. Формирование и содержание ремонтно-маточного стада форели. Биотехника производства карпа. Культивирование европейского сома (Silurus Glanis(L)) в искусственных водоемах. Водоподготовка в индустриальных установках по выращиванию рыбы. Биологическая очистка воды в замкнутых индустриальных условиях. Технологии выращивания товарных осетровых. Бассейновый способ. Садковый способ. Выращивание товарной рыбы в морских садках. Товарное выращивание стерляди в УЗВ.

• 6.Рыбохозяйственная гидротехника

Задачи рыбохозяйственной гидротехники. Классификация гидротехнических сооружений. Группы гидротехнических сооружений, применяемых    в рыбоводстве. Гидротехнический узел. Рыбоводное хозяйство.  Типы и системы рыбоводных хозяйств. Схемы хозяйств и категории прудов. Карповые хозяйства. Расположение прудов. Хозяйства на теплых водах. Озерные хозяйства. Нерестово-выростные хозяйства (НВХ). Гидротехнические сооружения рыбоводных заводов. Назначение и структура рыбоводных заводов. Водоснабжающая и канализационная система рыбоводных заводов. Заводы по выращиванию осетровых рыб. Садки для выдерживания производителей осетровых. Бассейны для выращивания молоди. Заводы по выращиванию лососевых рыб. Заводы по выращиванию рыбца, шемаи и кутума. Низконапорные земляные плотины и дамбы рыбоводных хозяйств. Конструктивные элементы земляной плотины. Основные требования к проектированию и строительству плотин. Назначение и типы  земляных плотин, применяемых в рыбоводстве. Противофильтрационные и дренажные устройства. Типы креплений откосов и гребня земляных плотин. Земляные дамбы. Паводковые водосбросные сооружения. Типы водосбросных сооружений. Водосбросы автоматического действия. Водосбросы управляемые (с затворами) и их гидравлический расчет. Сифонные водосбросы и их гидравлический расчет. Водоподающая система и сооружения на ней. Водоподающие каналы и их гидравлический расчет. Регулирующие сооружения. Головные водозаборные сооружения. Трубчатые регуляторы. Водовыпуски из каналов в пруды. Сопрягающие сооружения. Переходные сооружения. Гидротехнические сооружения с механическим подъемом воды. Схема водоснабжения с механическим подъемом воды. Водозабор, трубопроводы, здание насосной станции. Рыбозаградительные и рыбозащитные сооружения. Рыбозаградительные сооружения. Рыбозашитные устройства. Механические устройства. Гидравлические устройства. «Физиологические устройства». Сооружения рыбосборно-осушительной системы. Рыбосборно-осушительные каналы карповых и форелевых хозяйств. Донные водоспуски и их гидравлический расчет. Рыбоуловители выростных и нагульных прудов. Сбросные каналы. Водоприемники и типы регуляционных сооружения. Техническое обоснование и проектирование рыбохозяйственного строительства. Состав технического проекта прудового рыбоводного хозяйства. Основные этапы проектирования рыбоводных заводов. Водохозяйственные расчеты.         Изыскания при выборе площадок под строительство рыбоводных         хозяйств, а также для разных стадий проектирования. Трассирование магистрального канала. Основные требования, предъявляемые к площадке под строительство прудовых хозяйств и рыбоводных заводов.

• 7.Основы создания рыбоводного предприятия

Характеристика рыбоводного предприятия как производственной системы. Понятие рыбоводного предприятия как производственной системы. Миссия, цели и направления деятельности рыбоводных предприятий. Основные элементы производственных систем. Особенности рыбоводного предприятия как производственной системы. Виды рыбоводных предприятий. Классификация рыбоводных предприятий. Особенности организации фермерских хозяйств в рыбоводстве. Особенности организации производства в рыбоводстве. Основные формы организации производства в рыбоводстве. Особенности сырьевой (кормовой) базы рыбоводства. Особенности размещения рыбоводных предприятий. Основные факторные показатели работы рыбоводных предприятий. Особенности организации производственных систем в рыбоводстве. Общая характеристика структуры предприятий. Особенности построения производственной структуры предприятия в товарном рыбоводстве. Организация материально-технического обеспечения и обслуживания рыбоводных предприятий. Сущностная характеристика материально-технического обеспечения производства, его основные формы и системы. Организационно-правовые основы закупок и факторы, определяющие выбор поставщиков. Запасы материалов и их регулирование. Характеристика инфраструктуры рыбоводных предприятий. Организация ремонтного, транспортного, складского и энергетического хозяйства. Планирование производственной деятельности рыбоводных предприятий. Сущность, основные принципы и методы планирования деятельности предприятия. Система планов предприятия: их назначение и содержание. Особенности и содержание тактических планов предприятия. Типовые разделы тактических планов предприятия. Система оперативного планирования деятельности рыбоводного предприятия. Понятие и классификация персонала предприятий. Факторы, определяющие численность различных категорий работников рыбоводных предприятий. Организация труда в рыбоводстве. Особенности организации и обслуживания рабочего места на рыбоводных предприятиях. Организация технологических процессов в рыбоводстве. Организация производственных процессов в рыбоводстве. Общая характеристика и структура производственного процесса. Особенности производственного процесса в рыбоводстве. Принципы организации производственного процесса. Организационные типы производства. Основные элементы производственного процесса в рыбоводстве. Организация производственного процесса во времени. Понятие производственного цикла и его структура. Экономическое значение и способы сокращения продолжительности производственного цикла