Курс повышения квалификации «Кондитерское дело в профессиональном образовании»

Курсы повышения квалификации для поваров

Кондитерское дело в профессиональном образовании

Программа повышения квалификации разработана с учетом требований соответствующих образовательных и профессиональных стандартов.

В процессе освоения данной образовательной программы слушатели должны обогатить свой теоретический и практический опыт за счет приобретения новых профессиональных компетенций в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования.

Форма обучения: Заочная с применение дистанционных образовательных технологий

Выдаваемый документ: Удостоверение о повышении квалификации установленного образца

Требования для зачисления: Наличие высшего или среднего профессионального образования

Начало обучения: В течение 1-3 дней после оплаты

Количество часов	Срок обучения	Стоимость
36	6 дней	1 600 руб.	Купить курс
72	12 дней	1 900 руб.	Купить курс
144	24 дня	2 100 руб.	Купить курс

План программы повышения квалификации

«Кондитерское дело в профессиональном образовании»

Основы профессионального образования.
Сущность и основные стратегии профессионального образования.
Идеи профессионального образования.
Идеи непрерывного и опережающего образования.
Формирование обобщенной ориентировки в целях, предмете, средствах и составе профессиональной деятельности.
Проблема формирования личности профессионала.
Студент как субъект учебной деятельности.
Основы организации и самоорганизации учебной деятельности студента. Проблема элитарного профессионального образования.
Классификация кондитерских изделий и задачи, стоящие перед кондитерской отраслью.
Получение сахаро-паточных и сахаро-инвертных сиропов и их хранение.
Получение кондитерских масс аморфной структуры для карамели и литого ириса.
Получение карамельных и литых ирисных изделий.
Начинки для карамели.
Получение помадных масс и масс кристаллического ириса.
Получение помадных корпусов конфет.
Технология драже.
Полуфабрикаты для фруктовых и желейных кондитерских масс.
Получение мармеладных и фруктовых масс, способных к студнеобразованию.
Получение желейного мармелада, пата и фруктовых конфет.
Производство кондитерских масс пенообразной структуры.
Получение пастилы, зефира, сбивных и кремообразных корпусов конфет.
Переработка какао-бобов в какао-продукты.
Получение шоколадных и ореховых масс.
Получение шоколадных и ореховых изделий.
Производство халвы.
Расчет рецептур.

Образец выдаваемого документа

Возврат части платы за обучение

13% платы за обучение будут вам возвращены. Это распространяется как на юридических, так и на физических лиц. Первым вернется часть взносов, внесенных в ФСС. Вторым - сумма подоходного налога от платы за обучение. Мы предоставим вам все необходимые документы, а также пошаговую инструкцию, с помощью которых вы вернете денежные средства.

Дистанционная форма обучения

Все обучение, в том числе итоговое тестирование, студенты проходят в дистанционном режиме. Это позволяет пройти курс обучения и получить желаемую специальность в любое удобное время. В дипломе, который выдается на руки после завершения обучения, не будет указано, что оно проходило в дистанционной форме. Если по какой-либо причине студент не смог своевременно пройти аттестацию, срок будет продлен без ограничения. Это относится и к промежуточным испытаниям и к итоговым.

Диплом об образовании

По окончанию полного курса обучающемуся выдается документ установленного образца. Удостоверение отпечатывается на бланке, имеющем оригинальный типографский номер, также оно отличается высокой степенью защиты от подделки. Диплом будет отправлен вам по почте - БЕСПЛАТНО. Получить документ можно и при личном обращении в учебно-методический отдел.

Мы гарантируем качество образовательных услуг

Если вы оплатили полный курс обучения, но в процессе его прохождения чем-то остались недовольны, вы вправе расторгнуть договор и прервать обучение. Средства за оставшийся период будут вам возвращены в короткий срок. Указание причин либо дополнительные объяснения от обучающегося не потребуется. Мы уверены в качестве оказываемых образовательных услуг, поэтому и система возврата средств у нас максимально проста.

Оплатить обучение можно полностью, либо внести предоплату в размере 10% его стоимости.

Способ оплаты, как для юридических, так и для физических лиц является одинаковым. Необходимо кликнуть по кнопке «Купить курс», после чего заполнить все данные, запрашиваемые системой.

Разработка учебной программы осуществлялась в строгом соответствии с:

Законом «Об образовании в РФ» №273-ФЗ.
Федеральными государственными образовательными стандартами.
Профессиональными стандартами.
Квалификационными характеристиками различных должностей.
Иными действующими профессиональными квалификационными требованиями.

Отзывы Все отзывы Написать отзыв

Томилин Григорий Иванович

Всеми материалами полностью удовлетворен. Отношение сотрудников профессиональное и благожелательное. Думаю, что это самое главное. Обучение прошел на одном дыхании, как говорится. Получил диплом. Обязательно порекомендую ваши курсы коллегам по работе. Огромное вам спасибо.

Маркова Анна Ивановна

Доволен. Если необходимо, можно оперативно связаться со службой поддержки. Тебя сразу узнают, будто лично с тобой знакомы. Все учебные пособия понятные. Стоимость приемлемая. Думаю, что этот вариант лучше магистратуры. Если вы зашли на сайт впервые и читаете мой отзыв, знайте, что я реальна и я получила красный диплом.

Макеева Елена Владимировна

ДОБрое утро.Прошла профессиональную переподготовку.Очень удобный формат.Читаешь лекции, когда удобно.Позвонишь узнать что, все подробно расскажут и помогут.Огромное спасибо за помощь и поддержку.

Агафонкина Любовь Николаевна

Курсы проходила по рекомендации администрации учреждения. Все доступно и просто. Спасибо за возможность проходить обучение в удобное время.

Самсонова Валентина Петровна

Недавно проходила курс профессиональной переподготовки. Понравилось, что все честно, быстро и удобно. Получила диплом. Всем советую. Проходить курсы можно в то время, в которое вам удобно. Стоимость невысокая. Выдается диплом установленного образца.

Исаева Елена Александровна

Доброе утро.Прошла переподготовку.Очень все понравилось.Доступно, понятно, если возникают вопросы, на горячей линии девушки все объяснят и помогут.Спасибо огромное за помощь и уверенность в завтрашнем дне. Здоровья и процветания.

Кондитерское дело в профессиональном образовании